当你服用木糖醇时要注意你的心脏

　　存在于许多日常食物中的糖替代品木糖醇，因其对健康的潜在有害影响，目前正接受科学审查。

　　来自美国的一项新研究表明，这种天然甜味剂，有时被称为“桦树糖”，可能会促进血栓的形成，进而增加中风和心脏病发作的风险。

　　克利夫兰诊所勒纳心血管和代谢科学研究所主席斯坦利·哈森博士在新闻发布会上说:“这项研究再次表明，迫切需要研究糖醇和人工甜味剂，尤其是当它们继续被推荐用于对抗肥胖或糖尿病等疾病时。”

　　领导这项研究的Hazen博士和他的同事们评估了在某些糖果产品、口香糖和牙膏中经常使用的代糖的效果。

　　该研究包括大规模的患者分析、临床前研究模型和临床干预研究。

　　发表在《欧洲心脏杂志》(European Heart Journal)上的这项研究涉及3000多名美国和欧洲患者，发现木糖醇与中风和心脏病发作等心血管疾病风险增加之间存在关联。

　　研究人员指出，血浆中木糖醇含量最高的患者中有三分之一更容易患心血管疾病。

　　他们还报告说，在临床前测试中，木糖醇与血小板凝固和血栓形成风险增加有关。

　　这并不是该研究小组第一次阐明甜味剂对健康的有害影响。

　　去年(2023年)，心血管风险与赤藓糖醇之间也有类似的联系，赤藓糖醇也存在于某些食品和饮料中。

　　另请阅读:赤藓糖醇是一种安全健康的糖替代品吗?

　　研究人员解释说:“木糖醇在美国的酮类食品或无糖食品中不像赤藓糖醇那样普遍，但在其他国家很常见。”

　　然而，科学家的结论表明，“高水平”的木糖醇会增加心血管事件的风险。

　　这是一个重要的细节，特别是因为研究证明了一种联系，而不是直接的因果关系。

　　哈森博士说:“这并不意味着扔掉含有木糖醇的牙膏，但我们应该意识到，食用含有高浓度木糖醇的产品可能会增加患血栓相关疾病的风险。”

　　这一发现使得科学家们表示，需要进一步的研究来评估这种甜味剂对心血管的影响。

　　与此同时，他们建议与你的医生或营养师交谈，“了解更多关于健康食品选择和个性化建议的知识”。-法新社新闻

　　×