食品安全监管机构将调查细胞培养产品

　　食品安全监督机构将开展一项旨在确保细胞培养产品(CCPs)对消费者安全食用的计划。

　　食品标准局(FSA)和苏格兰食品标准局(Food Standards Scotland)赢得了政府工程生物学沙盒基金(EBSF)的160万英镑资金，用于为期两年的项目。

　　ccp是一种新型食品，不使用传统的农业方法，如饲养牲畜或种植植物和谷物。

　　利用科学技术，植物或动物的细胞在受控环境中生长，以制造新产品。

　　目前在英国还没有被批准用于人类消费的ccp。

　　CCP沙盒计划将促进安全创新，使我们能够跟上食品行业使用的新技术的步伐，最终为消费者提供更广泛的安全食品选择

　　罗宾·梅教授，FSA

　　英国食品标准局在宣布这笔资金时表示，它需要了解“这些产品及其制造方法，以确保消费者食用它们是安全的”。

　　“沙盒计划将使我们能够招募一个新的团队，在FSA和FSS之间开展工作。他们将收集有关ccp及其制造技术的严格科学证据。

　　“这些信息将使我们能够就产品安全性做出更明智、更及时的科学和基于证据的建议，并解决在任何ccp进入市场之前必须回答的问题。

　　“这也将使我们能够更好地指导企业如何以安全的方式生产产品，以及如何向我们展示这一点。”

　　英国食品标准局首席科学顾问罗宾·梅教授说:“确保消费者信任新食品的安全性是我们最重要的责任之一。”

　　“CCP沙盒计划将促进安全创新，使我们能够跟上食品行业使用的新技术的步伐，最终为消费者提供更广泛的安全食品选择。”