阿拉巴马酒吧被评为美国最好的酒吧之一：你尝过吗？

　　喜欢伯明翰市中心Adios酒吧的人都知道，在这里你可以找到出色的玛格丽塔酒、莫吉托酒、内格罗尼酒、马提尼酒和其他手工鸡尾酒。通过千与千寻奖(Spirited Awards)的一些高调认可，美国其他地区也在迎头赶上。

　　Adios，第一大道北2218号，最近被精神精神奖评为美国最好的鸡尾酒吧之一，精神精神奖类似于酒界的奥斯卡奖。

　　这些年度奖项由鸡尾酒故事基金会颁发，旨在表彰国内和国际范围内饮料行业的卓越表现。据该基金会的网站介绍，他们的目标是表彰“来自世界各地的个人、产品、机构、媒体和行业杰出人士，他们继续激励着全球鸡尾酒界”。

　　Adios是美国中部12家荣获2024年千与千爱奖的鸡尾酒吧之一。它也是全国32家获得地区荣誉的鸡尾酒吧之一。地区奖项的获奖者将于4月18日公布，并将在全国前10名中争夺认可。

　　在美国中部的获奖餐厅中，有很多都是Adios，其中还包括新奥尔良的Bar Tonique;德克萨斯州奥斯汀的DrinkWell;芝加哥的Meadowlark;以及德克萨斯州休斯顿的Julep。美国各地的获胜者包括洛杉矶的Thunderbolt、西雅图的Foreign National、旧金山的Trick Dog和纽约的Overstory。(请点击此处查看地区获奖者的完整名单。)

　　Adios于2022年开业，在社交媒体上发帖宣传自己获奖。Instagram上的一篇帖子说:“我们非常感谢自伯明翰开业以来得到的巨大支持。”“这种认可证明了我们团队的奉献精神和我们社区的热情。感谢到目前为止参与我们旅程的每一个人。我们迫不及待地想继续打造非凡的体验，为您服务!这只是一个开始，未来会有更多值得纪念的时刻!”

　　这并不是Adios第一次获得千与千怨奖的认可。2023年，这家酒吧被鸡尾酒基金会的故事(Tales of The Cocktail Foundation)评为美国中部最佳新鸡尾酒吧之一，其他酒吧还有芝加哥的Nine bar;德克萨斯州奥斯汀市的《明目张胆》;新奥尔良谢弗酒店(Schaeffer Hotel)的Dovetail酒吧;和印第安纳州韦恩堡的Penny Drip。

　　自开业以来，Adios还被《饮酒》杂志(Imbibe Magazine)在2023年4月的一篇报道中推荐了“阿拉巴马州伯明翰的饮酒地点”。同月，《食品与葡萄酒》杂志将Adios列入了“美国15个最适合喝龙舌兰酒的地方”名单。

　　“按照墨西哥城的标准，这是一家很棒的酒吧，”Food & Wine说。热带植物填满了空间，鸡尾酒单上摆满了独特的龙舌兰鸡尾酒，墙壁上覆盖着古老的墨西哥彩色玻璃和拱门的印花。瓦哈卡州混合媒体艺术家Oax。但问题是，这家墨西哥口音的酒吧根本不在墨西哥:它在阿拉巴马州。出生于墨西哥的老板约瑟·麦地那·卡马乔和Jesús姆卡马乔设法将墨西哥首都的音乐和活力移植到这家伯明翰龙舌兰酒吧。酒单很长，鸡尾酒也很有创意，比如Miel de Maguey，一种以龙舌兰酒为基础的马提尼，或者一种加了塔金和chamoy的骡子。”